寝かせることが大切!

一昨日、テレビで熊本の晩白柚を育てている農家が放送されていました。

大きなみかんですね。

収穫してから数日、ハウスで寝かせるそうです。

こうすることで皮が柔らかくなり、味も凝縮されて甘くなるそうです。

ちゃんと寝かさないとダメなんですね。

ちゃんと寝かさないと育たない! 人も一緒でっせ

正しい、質のよい睡眠をとりましょう。

昨夜から、体験宿泊ルームに泊まっていただいてるお客様は

沖縄から来ていただきました。

気温差10℃もあるとびっくりされると思い、家中を暖めておきましたが、暖房消しても

組子ベッドに駱駝敷、パシーマ、おっパァ、羽毛ふとんでぐっすり眠っていただけたようです。


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